Comment choisir le matériau du comptoir de cuisine ?

Le comptoir de cuisine fait partie des surfaces importantes dans une cuisine. On y prépare le déjeuner, on y déjeune parfois lorsque l’on n’a pas le temps de dresser le couvert sur la table à manger. De ce fait, il doit être résistant pour pouvoir supporter les différents chocs (physiques, thermiques, …) et les différentes taches et coulures. Le problème c’est que c’est difficile, voire impossible, de trouver le matériau parfait. Il faut alors faire des compromis et faire le bon choix selon nos habitudes et besoins dans la cuisine.

Pour vous aider à choisir le matériau de votre comptoir de cuisine, nous avons une liste des matériaux avec leurs avantages et inconvénients.

  1. L’acier inoxydable
    acier
    Avantages :
  • C’est le matériau idéal pour les surfaces en contact permanant avec l’eau
  • Il offre un large choix en matière de finitions : mat, satiné et même texturé
  • Son étanchéité et sa résistance à la chaleur sont indéniables
  • Son entretien est simple

Inconvénients :

  • Il peut coûter assez cher selon le modèle et la finition
  • Il est sensible aux éraflures. Il faudra éviter de découper des légumes directement dessus par exemple.
  1. L’ardoise

ardoise

Avantages :

  • Son prix est abordable
  • Sa résistance à la chaleur et à l’eau son parfaites
  • Son entretien est facile, en cas de taches tenaces, il suffit de poncer

Inconvénients

  • Elle implique un renforcement de la structure inférieure
  1. Les surfaces rigides

surface rigide polyester

Nous classons dans cette catégorie les matériaux fabriqués avec des moules plastiques. On peut citer les enduits minéraux,  le polyester et l’acrylique.

Avantages

  • Ils résistent bien aux différents chocs
  • Le nettoyage et l’entretien sont  simples
  • Ils constituent de très bons matériaux si on pense à long terme

Inconvénients

  • Ces matériaux sont généralement onéreux
  1. Le marbre

marbre

Avantages

  • Matériau de luxe, rend la cuisine très élégante
  • On peut y préparer les aliments cuits ou de la pâtisserie sans problèmes. C’est même conseillé.
  • Résiste bien à l’eau, aux chocs physiques et  thermiques
  • Facile à nettoyer et à entretenir

Inconvénients

  • Très onéreux
  • Son côté esthétique est en jeu si les taches causées par le jus de citron, le sucre, l’alcool et l’huile sont trop fréquents
  1. Le granit
    marbre
    Avantages
  • Une pierre apportant une touche très élégante à la cuisine
  • Contrairement au marbre, résiste au jus de citron, à l’alcool et à l’huile.
  • Assure une bonne résistance à l’eau et à la chaleur
  • Facile à nettoyer

Inconvénients

  • Très onéreux

6. Les  tuiles

tuile mosaique

Avantages

  • Gamme très large en matière de couleurs, de finitions et de textures
  • Bonne résistance aux chocs, à l’eau et à la chaleur
  • Abordables du point de vue coût

Inconvénients

  • On ne peut y découper directement des aliments
  • Le nettoyage des joints est assez complexe

    Maintenant, vous connaissez les avantages et les inconvénients des différents matériaux. Le dernier qui n’ait pas été énoncé est le bois. Ce dernier est solide, apporte une touche naturelle et conviviale à la cuisine, son prix est abordable ; mais le problème c’est qu’il se noircit à force d’être en contact permanent avec l’eau.